全 自 动 多 功 能 粉 皮 生 产 线
（功能：各种粉皮、五谷面、米粉）

一、粉皮加工项目前景

　　众所周知，机制粉皮问世以前，手工粉皮、粉丝、粉条的制作以源远流长，且面积分布较广。粉皮是一种人们喜爱吃的食品，市场潜在要求较大，原料资料丰富，加工利润相当稳定。长期以来，这些丰富的资源都是粗放型经营，未得深加工而增值，如果加工成新型机制粉皮，可实现增值数倍以上。随着我国对外贸易的发展，机制粉皮也愈来愈受外国人的青睐。因为机制粉皮克服了手工粉皮的许多不足具有以下优点：一是，干净、卫生、外观平整、耐贮存、好运输；二是，不受季节的限制、产量高、节能省工，从而提高“三粉”加工业的经济效益，形成规模化、产业化；三是，不含任何化学成分，无任何杂质，属纯天然食品；四是，晶莹透亮、耐煮耐泡、入口润滑、质在细腻、食用方便；五是，营养丰富，功能多样，内含人体所需的各种微量元素，具有清热解暑、增加食欲、降血脂及降血压之辅助功效，是家庭，各种火锅、中西菜肴、以及馈赠访友之佳品。
综上所述，新型机制粉皮取代传统手工粉皮已成为社会发展的必然趋势！

二、全自动多功能粉皮机的可靠性

　　我公司生产的各种型号的粉皮机广泛用于薯类、豆类及各种粮食作物的淀粉为原料制作粉皮，不受季影响，从原料入机到干皮出机直接包装，全自动、全封闭、一条龙生产。粉皮的宽、窄薄、厚可任意调整。

三、粉皮机生产工艺流程

　　 全自动粉皮机需厂房八间，长24米，宽3米，高4米，热风炉房在车间外另建。
　　原料入机 → 搅拌自动上料 → 下料到不锈钢带成型 → 蒸箱煮熟 → 冷却 → 从不锈钢带脱离 → 烘干箱烘干 → 切割 → 烘干 → 排潮 → 包装。

四、粉皮机的显著特点

　　1、采用最佳温度蒸熟和低温烘干，粉皮具有耐煮达30分钟、耐泡达8小时以上，不断、不粘、不连、不回生、不浑肠之特点，口感始终柔软筋爽，健脾开胃；2、多功能（一机多用），利用本机可生产系列的产品，扩大经济增长幅面：

　　（一）、制作新型机制方粉条和粉皮丝：其口感筋韧滑爽，外观平整透亮，是传统粉丝粉条的升级换代产品；
　　（二）、蔬菜五谷面：以小麦、高粱、小米、绿豆、大豆等五谷杂粮配适当蔬菜汁制成蔬菜五谷面，适合现代化生活提高的膳食要求，前景广阔；
　　（三）、方便米粉（沙河粉）；以大米为原料制成方便米粉。

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